Пирог "Зебра"

Когда мама печет сладкое – это просто праздник. Но, когда ребенок хочет научиться – это праздник вдвойне. Пирог «Зебра» не просто вкусный, он ещё и легок в приготовлении. Любой ребенок может научиться его печь, ну или, хотя бы, помогать печь.

Для приготовления будет необходимо иметь пять яиц, около 200 грамм сливочного масла, пол чайной ложки соды, две столовые ложки какао, примерно два стакана сахара, стакан сметаны, и 400 гр муки.

Ну что ж, начнем. Сначала взбиваем яйца постепенно добавляя сахара. Взбивать нужно до белой пены, что бы она была пушистой. Потом постепенно добавляем просеянную муку с содой. За ними в миску пойдет сливочное масло, которое перед этим должно было быть растоплено на огне, но уже в прохладном виде. Далее ложем сметану и все это тщательно перемешиваем. При возможности воспользуйтесь миксером. Так будет намного быстрее и качественнее.

Полученное тесто мы разделяем пополам. К одной части досыпаем две столовые ложки муки, а в другую – две столовые ложки какао. Все нужно хорошенько перемешивать, чтобы комков не было. В результате вы получите тесто, похожее на сметану по консистенции.

Переходим к выпечке. В широкую форму, смазанную маслом, выливаем по очереди разное тесто: белое, черное, белое, черное. Это и напомнит нам о зебре. Вливать тесто нужно на середину формы. Затем ставим заготовку в духовку и печем при температуре 200 градусов до готовности.

Приятного вам аппетита и сладкой жизни с пирогом «Зебра»!

Источник: music-time.ru

Смотрите также: